Food

Tak Hanya Bakso Tetelan Pak BG, ini 5 Bakso Legendaris di Jogja

Pecinta bakso mana suaranya?

Galih Priatmojo | Aditya Prasanda

Sejarah Bakso (Wikipedia)
Sejarah Bakso (Wikipedia)

Guideku.com - Yogyakarta tak hanya terkenal dengan gudeg dan bakpia, kota ini juga memiliki segudang kuliner lezat nan memanjakan lidah, salah satunya bakso.

Di Yogyakarta, tak sulit mencari bakso, makanan yang muasalnya dari negeri Tiongkok ini berseliweran di emperan, dijajakan di kedai dan menyelinap dalam toko ritel.

Namun di antara seabrek kedai yang menjajakan menu bakso, beberapa memiliki cita rasa istimewa hingga didapuk sebagai yang legendaris.

Para bakso holic pasti hafal betul nyaris di setiap sudut Jogja, terdapat satu gerai bakso dengan kriteria tersebut.

Guideku.com mencatat lima di antaranya. Apa saja? Inilah 5 bakso legendaris Jogja!

1. Bakso Tengkleng Mas Bambang

Bakso Tengkleng Mas Bambang (Instagram Bakso Tengkleng Mas Bambang)
Bakso Tengkleng Mas Bambang (Instagram Bakso Tengkleng Mas Bambang)

Bakso yang diklaim terdiri dari 97 persen daging sapi ini memiliki rasa kaldu yang kuat dengan tekstur baksonya nan lembut.

Yang membuatnya spesial, kita bisa menyantap seporsi bakso dengan potongan tengkleng sapi.

Untuk mencicipinya kita hanya perlu merogoh kocek Rp 20.000.

2. Bakso Paru Pak Kintel

Bakso paru Pak Kintel (Instagram Java Foodie)
Bakso paru Pak Kintel (Instagram Java Foodie)

Seporsi Bakso Pak Kinthel dijajakan bersama potongan paru sapinya nan khas.

Kuahnya nan gurih dan baksonya yang lembut dengan cita rasa daging sapi yang kuat membuat warung bakso yang berada di Jembatan Janti dan di Jl. Jenderal Sudirman 57 ini sanggup bertahan lebih dari tiga puluh tahun.

Seporsinya dibanderol dengan harga Rp 9.000.

3. Bakso Tetelan Pak BG

Bakso Tetelan Pak BG (Guideku.com/Adit)
Bakso Tetelan Pak BG (Guideku.com/Adit)

Tetelan, daging yang menempel di sekujur tulang rusuk, iga, punggung dan dada sapi merupakan salah satu bagian ternikmat yang begitu digemari para pecinta daging.

Bayangkan bagaimana tetelan ini dicampurkan ke dalam sebuah bakso berukuran jumbo?

Kelezatan tak terperi ini dapat kita nikmati di seporsi mangkuk Bakso Tetelan Pak BG di Jalan Godean Km 4.

Beroperasi pukul 5 sore hingga 1 dini hari, Pak BG telah menjajakan bakso khasnya ini sejak tahun 80-an.

Berbekal Rp 13.000, kita dapat menikmati seporsi mangkuk berisi potongan tahu, gajih, mie, empat bakso kecil dan satu bakso jumbo berisi tetelan.

4. Bakso Kuning Gading

Bakso Kuning Gading (Instagram Yu Christiono)
Bakso Kuning Gading (Instagram Yu Christiono)

Mencicipi bakso di mangkuk besar berwarna putih menjadi ciri khusus Bakso Kuning Gading.

Dibanderol seharga Rp 18.000, kita dapat menikmati tiga buah bakso sapi, bakso goreng, mie, dan suwiran daging ayam serta babat di setiap porsinya.

5. Bakso Lombok Uleg Pak Di

Bakso Lombok Uleg Pak Di (Instagram Azisusanti)
Bakso Lombok Uleg Pak Di (Instagram Azisusanti)

Berada di Jalan Kaliurang Km 6,2, Sleman, Yogyakarta, Bakso Lombok Ulek Pak Di menawarkan pengalaman baru bagi para pecinta bakso dan kuliner pedas.

Seporsi bakso yang dijajakan bersama tahu dan ketupat ini dilengkapi cabai uleg halus di dalam kuahnya nan gurih.

Untuk mencicipinya, sobat traveler hanya perlu merogoh kocek sekitar Rp 11.000.

Berita Terkait

Berita Terkini