Pedas Asin, Sambal Sirawir Khas Desa Tepal di Sumbawa Bikin Merem Melek
Cita rasa menggugah, warisan turun-temurun.
Ilustrasi sambal (Wikimedia Midori)
Guideku.com - Menyantap lauk bersama sambal sirawir, tak sulit kita merasakan cita rasa garam, cabe rawit dengan kelindan kemiri, laos, serai, jeruk purut dan bawang putih di dalamnya.
Cita rasa pedas dan asin yang terbalut dalam sambal khas Desa Tepal, Sumbawa, Nusa Tenggara Barat ini sanggup membuat para penikmatnya seketika terbelalak dan tergugah.
Perpaduan bahan-bahan rempah dengan tekstur sedikit kasar ini, menjadikan sambal sirawir teman santap yang pas bersama aneka lalapan dan masakan berkuah seperti sop dan soto.
Baca Juga: Mengenal 5 Tradisi Beristirahat di Berbagai Negara
Sebelum dihidangkan, masyarakat Tepal kerap menguji tingkat proporsional rasa asin dan pedas sambal sirawir menggunakan jari telunjuk sembari mencecap rasanya dengan lidah.
So, jika bervakansi ke Sumbawa, jangan lupa sambangi Desa Tepal untuk menikmati sensasi pedas asin sambal sirawir ya!
Baca Juga: Manis Abis, Begini 5 Gaya Liburan Prilly Latuconsina di Bali
- Share link:
Siapa sangka, seblak yang terkenal sebagai makanan sederhana punya sejarah dan rasa yang unik hingga membuat Reino Barac...
Terbuat dari apa kuah seblak?...
"Eneg," jawab anak SD tersebut....
"KAAAN UDH NGIRA BAKAAL FOOD WASTE!!!!!," tulis seorang warganet....
Disebut-sebut pengusaha sukses, warganet salah fokus dengan penampakan dapur Haldy Sabri dan Irish Bella....
Menu makan bergizi gratis dari pemerintah dikritik hingga dilabeli sad food oleh warganet....
Syahrini pamer donat hits di Jepang....
Ini penampakan makan siang gratis di sekolah Korea Selatan....
Dokter spesialis anak dr Dian Sulistya Ekaputri mengatakan susu formula memang mengandung banyak nutrisi....
