Lezatnya Opak, Kudapan Renyah nan Membumi
Terima kasih, opak.
Opak (Instagram Leethasandra80)
Guideku.com - Opak, kudapan kering nan renyah ini sangat sedap disantap bersama makanan berkuah seperti soto, sup dan sate padang.
Tak sedikit pula yang menjadikan opak sebagai makanan ringan yang lezat dicamil.
Beberapa sumber menyebut, kudapan khas ini berasal dari Wonosobo, Jawa Tengah. Ada pula yang menyebut opak pertama kali diciptakan di kawasan Priangan, Jawa Barat.
Cara mengolahnya pun tak sulit, opak yang berasal dari tepung beras maupun singkong dicampur air terlebih dahulu, lantas dibumbui. Kemudian ditumbuk hingga halus dan berbentuk adonan.
Baca Juga: Menengok Yungay, Kota Kecil yang Jadi Kuburan Massal di Peru
Langkah selanjutnya, sebagian kecil adonan tersebut diambil, dibentuk lembaran tipis, kemudian dikeringkan.
Adonan opak singkong yang kering lantas dipanggang di atas bara hingga renyah.
Di Indonesia umumnya, kita mengenal opak berbahan dasar singkong, ketan asin dan manis.
- Share link:
Kamu cari promo makan murah di momen Peringatan HUT RI ke-80? Yuk, cek rekomendasi deretan promo spesial Kemerdekaan di ...
Inilah deretan inspirasi kitchen set untuk rumah minimalis yang bisa Anda terapkan untuk mempercantik dapur....
Dedi Mulyadi kunjungi barak militer yang membina remaja bermasalah, terutama perempuan pengguna "Kawa Kawa"....
Umar Patek memilih menyeduh 'damai' melalui secangkir kopi di Ramu Kopi....
Setelah mengonsumsi banyak daging kurban, kadar kolesterol dalam tubuh bisa meningkat....
Di Sumatera Selatan, tren jajan tampaknya sudah menjadi gaya hidup harian, terutama bagi kalangan ibu rumah tangga....
Bagaimana cara mengetahui kolesterol kita naik usai makan daging kurban?...
Ide resep olahan daging kurban selain sate yang mudah dan cepat dimasak di rumah....
Simak tips amannya, yuk!...
