Jarang Ditemukan, Kue Cucur Digunakan dalam Berbagai Upacara di Indonesia

Nikmatnya mengucur hingga ke hati.

Dany Garjito | Aditya Prasanda
Selasa, 22 Januari 2019 | 12:15 WIB
(Instagram C K Kitchen)

(Instagram C K Kitchen)

Guideku.com - Diolah dari tepung beras dan gula aren yang digoreng, kue dengan bagian tengah nan gembung dan tebal ini disebut kue cucur.

Penamaan tersebut tak lain berasal dari cara pengolahan kue ini yang dilakukan dengan mengucurkan adonan di atas loyang.

Masyarakat Betawi kerap menghidangkan kue ini pada bermacam upacara adat, semacam ritual potong rambut bayi yang berusia tujuh hari.

Baca Juga: Bikin Gemas, Begini 5 Gaya Liburan BLACKPINK, Simple dan Cute Banget!

(Instagram C K Kitchen)
(Instagram C K Kitchen)

 

Sementara bagi masyarakat Jawa, Madura dan Sumatera Barat kue ini kerap disertakan dalam hantaran pengantin yang diberikan pihak pria pada mempelai wanita.

Lain halnya di Yogyakarta, kue cucur kerap digunakan sebagai sesajen tatkala upacara selametan dihelat.

Baca Juga: Ini Bahaya Nekat Traveling Pakai Paspor Rusak

BACA JUGA: Demi Kampung Halaman, Kill the DJ Jualan Beras

Meski dapat ditemukan di pasar-pasar tradisional, kue ini terbilang jarang dijajakan hari ini lho.

So, beruntunglah kamu yang pernah mencecap nikmatnya kue cucur.

Baca Juga: Ini Penyebab Taman Nasional Komodo Akan Ditutup Selama Satu Tahun

 

Berita Terkait TERKINI
Simak resep ayam kukus jahe di bawah ini!...
food | 15:29 WIB
Berikut resep kimbap sederhana yang bisa jadi pilihan menu buka puasa....
food | 11:26 WIB
Berbuka puasa hendaknya tidak hanya dengan minuman yang menyegarkan, tetapi juga tetap sehat....
food | 10:34 WIB
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Berikut resep dan cara membuat makanan khas Thailand, mango sticy rice....
food | 14:22 WIB
Konsumsi makanan pedas ternyata juga baik untuk menjaga kesehatan jantung....
food | 14:30 WIB
Mau coba bikin sandwich telur lipat? Simak resep yang dibagikan Chef Devina Hermawan berikut....
food | 12:45 WIB
Catat tempat dan tanggalnya ya!...
food | 17:13 WIB
Bisa jadi alternatif pengganti nasi, inilah beberapa sumber karbohidrat yang juga kaya nutrisi....
food | 17:26 WIB
Mau jualan apa saat bulan puasa nanti? Inilah berapa jajanan paling laris di bulan Ramadhan....
food | 16:08 WIB
Tampilkan lebih banyak