Selasa, 15 Juni 2021

Gemas, Ini Gulali dari Berbagai Negara di Asia, Bikin Nggak Tega Makan

Terlalu sempurna untuk sekadar disantap.

Dany Garjito | Aditya Prasanda
cloud_download Baca offline
(Instagram Introvert in Disguise)
(Instagram Introvert in Disguise)

Guideku.com - Gulali, gula kental panas yang ditancapkan pada stik kayu ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang begitu populer di Indonesia pada zamannya.

Dibentuk dengan bermacam rupa, dari hewan, manusia, tumbuhan hingga bermacam motif menarik lainnya, permen khas ini acap dijajakan di depan sekolah maupun gelaran event makanan tempo dulu.

Tak hanya di Indonesia, gulali juga populer di berbagai negara di Asia lainnya. Seperti deretan negara yang dihimpun Guideku.com berikut. Apa saja?

Amezaiku di Jepang

(Instagram Shinri Tezuka)
(Instagram Shinri Tezuka)

 

Di Jepang, seni mengolah gulali jadi bermacam rupa disebut sebagai amezaiku.

Gulali diolah dengan memanaskan gula yang ditancapkan pada tusuk penyangga.

Gulali tersebut kemudian dibentuk menjadi bermacam motif, dari hewan, manusia, tumbuhan dan bermacam lainnya.

Sugar Candy Blowing di Tiongkok

(Instagram Shinri Tezuka)
(Instagram Shinri Tezuka)

 

Di Tiongkok, gula panas dibentuk sedemikian dengan cara ditancapkan pada stik lalu ditiupkan.

Gulali beraneka warna di Tiongkok kerap dibentuk serupa hewan dalam karakter zodiak macam naga, ayam hingga babi.

Ppopgi di Korea Selatan

(Instagram Introvert in Disguise)
(Instagram Introvert in Disguise)

 

Sementara itu, di Korea Selatan, gulali dikenal dengan sebutan ppopgi atau dalgona.

Beragam gulali lucu ini kerap dibentuk menyerupai bintang, bunga dan hewan.

 

Terkait

Terkini