Rabu, 19 Juni 2019

Unik Banget, Restoran Ini Punya Dessert Balon yang Bisa Dimakan

Makan balon? Rasanya seperti apa ya?

Angga Roni Priambodo | Arendya Nariswari
Ilustrasi balon. (Unsplash/Sagar Patil)
Ilustrasi balon. (Unsplash/Sagar Patil)

Guideku.com - Jika biasanya sebuah balon digunakan sebagai hiasan atau dekorasi di sebuah ruangan, lain halnya dengan restoran di Chicago yang satu ini.

Beberapa waktu lalu, restoran bintang tiga Michelin di Chicago ini membuat makanan penutup berupa balon yang bisa dimakan.

Restoran bernama Alinea ini menawarkan Edible Helium Balloon yang membuat banyak orang penasaran.

Kreasi dessert unik ini dibuat oleh koki berpengalaman, yakni Grant Achatz.

Dilansir Guideku.com dari laman Oddity Central, menu ini bahkan disebut-sebut sebagai dessert paling keren yang pernah diproduksi di Amerika Serikat.

Balon yang bisa dimakan ini terbuat dari bahan dasar gula-gula apel hijau.

Balon yang bisa dimakan, dessert unik restoran Alinea di Chicago. (Instagram/@thealineagroup)
Balon yang bisa dimakan, dessert unik restoran Alinea di Chicago. (Instagram/@thealineagroup)

Gula-gula ini kemudian dikembangkan menggunakan tabung yang terhubung ke tangki helium.

Balon transparan ini diikat dengan tali yang juga terbuat dari apel berjenis granny smith.

Pengunjung bisa memakannya balon-balon ini secara langsung.

Usai melahapnya, pengunjung akan dibuat tertawa dengan berubahnya suara mereka akibat terdistorsi helium.

Diketahui Grant Achatz merupakan salah satu koki terkenal di dunia.

Unik, hidangan balon ini bisa dimakan. (YouTube/Erick Tseng)
Unik, hidangan balon ini bisa dimakan. (YouTube/Erick Tseng)

Grant Achatz telah memulai kariernya di dunia kuliner sejak masih kecil untuk membantu kedua orang tuanya.

Koki hebat ini juga sempat didiagnosis menderita kanker lidah stadium IV.

Namun berkat kegigihannya, Grand Achatz mampu sembuh dari sakitnya dan kembali menciptakan berbagai karya kuliner menarik.

Wah, kisah Grand Achatz ini juga sangat menginspirasi ya, travelers.

Travelers pasti juga penasaran kan, ingin mencoba menu dessert balon yang bisa dimakan ini?

Terkait

Terkini