Selasa, 16 Juli 2019

Ludes dalam Lima Jam, Gini Kenikmatan Hakiki Nasi Sodu Khas Situbondo

Sajian membumi dari Kota Santri.

Dany Garjito | Aditya Prasanda
(Instagram Retno Thaharani)
(Instagram Retno Thaharani)

Guideku.com - Masyarakat setempat menyebutnya nase’ sodu atau nasi sodu, kuliner khas Desa Awar-awar, Kecamatan Asembagus, Kabupaten Situbondo, Jawa Timur ini menyuguhkan cita rasa yang istimewa.

Di Desa Awar-awar, nasi sodu biasa dijajakan di sepanjang Jalur Pantura Asembagus, atau sekitar 20 kilometer arah timur Kota Situbondo.

Dijajakan sedari subuh, konon sekitar pukul 08.00 ke atas, nasi sodu sudah ludes tak bersisa.

(Instagram Moh Imron 89)
(Instagram Moh Imron 89)

 

Sekilas memiliki cita rasa serupa sayur lodeh, nasi sodu diolah menggunakan kandungan santan yang lebih kental, bertaburkan tauge muda, potongan wortel, buncis dan sambal dengan olahan terasi udang khas Situbondo. Nasi sodu pun kian sempurna disantap bersama ikan tongkol.

(Instagram Retno Thaharani)
(Instagram Retno Thaharani)

 

Di pinggir jalan Pantura Asembagus, nasi ini dapat kita temukan dibanderol sekitar Rp 5 ribu saja.

Terkini