Favorit Presiden Joko Widodo, Gini Lezatnya Tengkleng Rica-Rica Pak Manto

Cita rasa menahun nan melegenda!

Dany Garjito | Aditya Prasanda
Minggu, 09 Juni 2019 | 11:00 WIB
(Instagram Kuliner di Solo)

(Instagram Kuliner di Solo)

Guideku.com - Lebih dari 20 tahun, Tengkleng Rica-Rica Pak Manto berdiri, menjelma kuliner legendaris nan disegani di Solo, Jawa Tengah.

Kuliner berbahan dasar tulang kambing ini memiliki cita rasa lezat, gurih, pedas dan manis, berbalut kuah rempahnya nan istimewa.

Tengklengnya yang diolah bersama bumbu rica-rica memiliki warna merah kehitaman dengan kelindan santan, cabai dan merica yang memberikan cita rasa pedas nan tajam namun memberikan efek ketagihan yang tak biasa.

Baca Juga: Istimewa, Berburu 4 Tengkleng Legendaris Terlezat di Solo

Cobalah menghisap sumsum tulang dari seporsi tengkleng rica-ricanya, tak sulit kita mengakui betapa magisnya kuliner legendaris favorit Presiden Joko Widodo ini.

Proses pembuatannya yang puluhan tahun konsisten menggunakan arang konon menjadi salah satu rahasia Tengkleng Rica-Rica Pak Manto memiliki penggemar yang beregenerasi dari zaman ke zaman.

(Instagram Kuliner di Solo)
(Instagram Kuliner di Solo)

 

Baca Juga: Menyisir Malam di Solo, Menikmati 3 Wedang Khas Kota Batik

Selain tengkleng rica-ricanya nan istimewa, Tengkleng Rica-Rica Pak Manto juga terkenal sebab sate kambingnya nan empuk dengan irisan dagingnya nan tebal.

Selain sate kambing, sate buntel di gerai ini juga wajib dicicipi.

(Instagram Ajar Motret)
(Instagram Ajar Motret)

 

Baca Juga: Menikmati Lezatnya 4 Jenang Tradisional di Solo, Seperti Apa?

Berdiri di Jalan Honggowongso, Solo, gerai yang beroperasi sejak pukul 06.30 hingga 19.00 ini menyajikan varian menu dengan kisaran harga Rp 40 ribu hingga Rp 50 ribu.

(Instagram Anggabaktief)
(Instagram Anggabaktief)

 

Nah, jika vakansi ke Solo, jangan lupa masukkan Tengkleng Rica-Rica Pak Manto dalam itenerary kuliner kamu ya!

Berita Terkait TERKINI
Simak resep ayam kukus jahe di bawah ini!...
food | 15:29 WIB
Berikut resep kimbap sederhana yang bisa jadi pilihan menu buka puasa....
food | 11:26 WIB
Berbuka puasa hendaknya tidak hanya dengan minuman yang menyegarkan, tetapi juga tetap sehat....
food | 10:34 WIB
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Berikut resep dan cara membuat makanan khas Thailand, mango sticy rice....
food | 14:22 WIB
Konsumsi makanan pedas ternyata juga baik untuk menjaga kesehatan jantung....
food | 14:30 WIB
Mau coba bikin sandwich telur lipat? Simak resep yang dibagikan Chef Devina Hermawan berikut....
food | 12:45 WIB
Catat tempat dan tanggalnya ya!...
food | 17:13 WIB
Bisa jadi alternatif pengganti nasi, inilah beberapa sumber karbohidrat yang juga kaya nutrisi....
food | 17:26 WIB
Mau jualan apa saat bulan puasa nanti? Inilah berapa jajanan paling laris di bulan Ramadhan....
food | 16:08 WIB
Tampilkan lebih banyak