Berusia Ribuan Tahun, 4 Fakta Soal Lasagna yang Jarang Diketahui

Guideku.com - Sajian kuliner khas Italia berbahan pasta yang dipanggang menggunakan varian keju, daging, sayur, ayam, maupun seafood ini memiliki cita rasa lezat nan istimewa. Kita mengenalnya sebagai lasagna.

Guideku.com menghimpun deretan fakta menarik soal makanan khas yang kulitnya terbuat dari adonan tepung terigu ini. Apa saja?

Tak menggunakan saus tomat di awal kemunculannya

Baca Juga: Mau ke Italia Naik Mobil, Kakek Ini Nyasar Sampai Jerman

Jika hari ini kita mengenal paket lengkap lasagna berbalut saus tomat nan lezat, hal tersebut merupakan terobosan termutakhir dari olahan lasagna.

Sebab di awal kemunculannya, lasagna tak menggunakan saus tomat pada setiap lapis adonannya.

Salah satu keluarga pasta

Baca Juga: Awas, Pakai Sandal ke Destinasi Wisata di Italia Ini Kamu Bisa Kena Denda

Sajian kuliner berbahan lapisan tepung terigu ini juga termasuk dalam keluarga pasta.

 

Ada sejak zaman romawi kuno

Baca Juga: Pro Kontra Grammichele, Kota Heksagonal di Italia

Uniknya, lasagna merupakan salah satu olahan pasta tertua di muka bumi.

Dibuat pertama kali di kota Naples, Italia, lasagna disuguhkan sejak zaman Romawi Kuno dan hari ini masih jadi salah satu olahan pasta yang paling diminati.

Di balik nama lasagna

Serupa penampakannya, lasagna dalam bahasa Italia merupakan bentuk majemuk dari pasta yang berarti lembaran-lembaran pasta.