Rabu, 04 Agustus 2021

Bikin Kuat Jalani Hari Super Sibuk, Ini 5 Menu Sarapan Andalan di Jepang

Sarapan sehat dan lezat ala orang Jepang, apa saja ya menunya?

Dany Garjito | Arendya Nariswari
cloud_download Baca offline
Ilustrasi Bento (Pixabay/ppkpichch)
Ilustrasi Bento (Pixabay/ppkpichch)

Guideku.com - Masyarakat Jepang dikenal sangat disiplin dan pekerja keras. Karena padatnya jam kerja, warga Jepang yang super sibuk ini dituntut untuk selalu fit dan bertenaga dalam segala situasi.

Demi bisa bekerja seharian penuh, tentunya penduduk Negeri Sakura ini memiiki tips agar tenaga mereka ekstra hingga jam kantor berakhir.

Tak cuma olahraga, ternyata masyarakat Jepang ini dikenal disiplin juga lho, soal asupan makanan.

Sarapan yang dipilih juga sebagian besar menghasilkan energi serta mengandung asupan bergizi untuk kinerja otak.

Lalu, apa saja ya sarapan ala orang Jepang yang harus selalu ada di meja makan?

Berikut, 5 menu sarapan sehat ala Jepang yang berhasil dirangkum GuideKu.com, dari berbagai sumber Kamis (5/9/19).

1. Yakizakana

Menu sarapan ala orang Jepang. (Instagram/@yabericardo)
Menu sarapan ala orang Jepang. (Instagram/@yabericardo)

Yakizakana merupakan ikan panggang khas Jepang. Sebagian besar orang dari Negeri Sakura ini memiliki kepercayaan bahwa mengonsumsi ikan di pagi hari dapat membuat kinerja otak lebih optimal.

Bahan dasar Yakizakana ini biasanya berupa ikan salmon atau mackarel.

2. Sup Miso

Menu sarapan ala orang Jepang. (Instagram/@purepocketrocket)
Menu sarapan ala orang Jepang. (Instagram/@purepocketrocket)

Sarapan, paling nikmat memang dengan mengonsumsi makanan yang hangat-hangat, salah satunya Sup Miso.

Sup Miso ini terbuat dari pasta miso yang kemudian dilarutkan dalam dashi atau kaldu ikan.

Menu sarapan ala orang Jepang ini berisi tofu goreng dan rumput laut yang nikmat.

3. Natto

Natto dan nasi jadi sarapan orang Jepang. (Pixabay/whui1818)
Natto dan nasi jadi sarapan orang Jepang. (Pixabay/whui1818)

Nah, ternyata Natto ini juga penting dijadikan menu sarapan sebagian besar orang Jepang lo.

Fermentasi kacang kedelai bertekstur lengket ini memiliki rasa dan aroma cukup unik.

Umumnya, Natto ini dikonsumsi dengan semangkuk nasi yang masih hangat.

4. Tamagoyaki

Menu sarapan ala orang Jepang. (Instagram/@salvatore.liz)
Menu sarapan ala orang Jepang. (Instagram/@salvatore.liz)

Bisa dibilang, tamagoyaki ini adalah omelet ala Jepang yang ditambahkan dengan bumbu dapur berupa kecap dan mirin.

Biasanya, tamagoyaki ini akan disajikan beserta parutan lobak daikon di atasnya. Oh iya, tamagoyaki ini sering dijadikan bekal bento juga lo, selain menu sarapan.

5. Nori

Nori atau rumput laut. (Pixabay/F_A)
Nori atau rumput laut. (Pixabay/F_A)

Memiliki cita rasa unik yang lebih dominan ke gurih, rumput laut panggang alias nori ini juga jadi menu sarapan primadona masyarakat Jepang lho.

Biasanya nori ini disantap dengan cara digulung maupun disobek kemudian ditaburkan ke atas nasi. 

Terkait

Terkini