Lontong Kupang khas Surabaya, Nikmatnya Bikin Serasa Melayang

Lengkap dengan kuah petis bercita rasa manis dan gurih, Anda sudah pernah coba lontong kupang ini?

Dany Garjito | Arendya Nariswari
Sabtu, 30 November 2019 | 13:00 WIB
Lontong kupang. (Instagram/@_meryling26)

Lontong kupang. (Instagram/@_meryling26)

Guideku.com - Berburu kuliner di Surabaya, rasanya memang begitu mengasyikan. Terlebih, sebagian besar makanan di Surabaya banyak yang sangat legendaris dan sudah ada sejak puluhan tahun lalu. 

Nah, berikut ini ada satu kuliner Surabaya yang unik dan hanya bisa Anda temui di Kota Pahlawan. Inilah dia lontong kupang khas Surabaya. 

Berbeda dari kupat sayur, kuliner berkuah ini berisi kerang kecil atau warga Surabaya biasa menyebutnya dengan kupang.

Baca Juga: Kuliner Unik dari Surabaya Itu Bernama Rawon Kalkulator, Sudah Pernah Coba?

Kupang ini umumnya sangat mudah ditemukan di wilayah pesisir Jawa Timur.

Setelah dikumpulkan dan dimasak, kupang tadi dicampurkan dengan potongan lontong serta sate kerang kemudian disiram dengan bumbu petis.

Lontong kupang. (Instagram/@_meryling26)
Lontong kupang. (Instagram/@_meryling26)

Rasa pedas manis lontong kupang ini begitu menggugah selera dan membuat banyak orang ketagihan.

Baca Juga: Istimewa Rasanya, Mendedah 4 Kuliner Legendaris di Surabaya

Tidak sedikit pula warung makan yang menawarkan lontong kupang beserta lauk pauk lainnya seperti salah satunya yakni lento.

Lontong kupang. (Instagram/@oyeyoooh)
Lontong kupang. (Instagram/@oyeyoooh)

Bagi Anda yang belum tahu, lento merupakan gorengan berbahan baku singkong. Rasa lontong kupang ini akan semakin terasa mantap jika Anda menyantapnya selagi hangat.

Lontong kupang ini biasanya paling pas jika ditemani segelas es kelapa muda dan disantap pada siang hari.

Baca Juga: Mantap Paripurna, Lezatnya 4 Kare Kambing Legendaris di Surabaya

Lontong kupang. (Instagram/@zhangsuri13)
Lontong kupang. (Instagram/@zhangsuri13)

Karena porsinya terbilang cukup banyak dan mengenyangkan, tak heran jika banyak yang menjadikan lontong kupang ini sebagai menu makan siang.

Setidaknya ada lebih dari 5 warung makan yang menjual lontong kupang ini di Surabaya. Masing-masing warung makan punya rasa berbeda yang menjadi ciri khas mereka.

Satu porsi lontong kupang ini biasanya dibanderol mulai dari harga Rp 10 ribu sampai dengan Rp 20 ribuan belum termasuk sate dan gorengan.

Beberapa warung makan lontong kupang yang selalu ramai disambangi warga lokal dan wisatawan di antaranya ada Lontong Kupang Bu Wito, Lontong Kupang Lestari 87, Lontong Kupang Artomoro, dan Lontong Kupang Bu Siti.

Berita Terkait TERKINI
Simak resep ayam kukus jahe di bawah ini!...
food | 15:29 WIB
Berikut resep kimbap sederhana yang bisa jadi pilihan menu buka puasa....
food | 11:26 WIB
Berbuka puasa hendaknya tidak hanya dengan minuman yang menyegarkan, tetapi juga tetap sehat....
food | 10:34 WIB
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Berikut resep dan cara membuat makanan khas Thailand, mango sticy rice....
food | 14:22 WIB
Konsumsi makanan pedas ternyata juga baik untuk menjaga kesehatan jantung....
food | 14:30 WIB
Mau coba bikin sandwich telur lipat? Simak resep yang dibagikan Chef Devina Hermawan berikut....
food | 12:45 WIB
Catat tempat dan tanggalnya ya!...
food | 17:13 WIB
Bisa jadi alternatif pengganti nasi, inilah beberapa sumber karbohidrat yang juga kaya nutrisi....
food | 17:26 WIB
Mau jualan apa saat bulan puasa nanti? Inilah berapa jajanan paling laris di bulan Ramadhan....
food | 16:08 WIB
Tampilkan lebih banyak