Rabu, 27 Mei 2020

Uniknya KFC Jepang, Ada Tradisi Mendoakan Arwah Ayam Setiap Tahun

Bagi orang Jepang, ayam goreng KFC memang menjadi salah satu kuliner favorit.

Dany Garjito | Amertiya Saraswati
cloud_download Baca offline
Ayam Goreng KFC Jepang (instagram.com/kfc_japan)
Ayam Goreng KFC Jepang (instagram.com/kfc_japan)

Guideku.com - Layaknya di Indonesia, gerai makanan cepat saji KFC ternyata menjadi salah satu kuliner favorit di Jepang.

Bahkan, salah satu tradisi yang sudah bertahun-tahun dilakukan di Jepang adalah memakan ayam goreng KFC setiap hari Natal.

Namun, kecintaan warga Jepang terhadap ayam goreng KFC tak berhenti sampai di sana. Saking pentingnya ayam goreng KFC, Jepang ternyata punya tradisi bernama Chicken Thanksgiving atau Chicken Kanshasai.

Dikutip dari laporan SoraNews24, tradisi ini biasanya bertempat pada kuil Higashi-Fushimi Inari di Tokyo dan kuil Sumiyoshi Taisha di Osaka.

Chicken Kanshasai sendiri dilakukan tiap bulan Juni. Saat itu, para pengunjung akan datang mengenakan pakaian tanda berkabung.

Upacara Menghormati Arwah Ayam KFC di Jepang (twitter.com/kimuisa)
Upacara Menghormati Arwah Ayam KFC di Jepang (twitter.com/kimuisa)

Acara ini juga dihadiri oleh sederet tamu yang tak kalah penting. Setiap tahunnya, presiden KFC Jepang hingga para petinggi di bagian pemrosesan daging, penjualan, hingga pemasok akan turut hadir.

Bersama-sama, mereka pun lantas akan mendoakan dan memberi penghormatan kepada arwah ayam-ayam yang disembelih untuk menghasilkan ayam goreng KFC.

Perwakilan KFC Jepang sendiri menyatakan jika tradisi menghormati arwah ayam ini sudah dilakukan sejak tahun 1974 silam.

Ini dilakukan karena KFC Jepang menyembelih paling tidak 22 juta ekor ayam setiap tahunnya demi keperluan restoran mereka.

Upacara Menghormati Arwah Ayam KFC di Jepang (twitter.com/kimuisa)
Upacara Menghormati Arwah Ayam KFC di Jepang (twitter.com/kimuisa)

Selain menghormati ayam yang telah disembelih, KFC Jepang juga akan berdoa agar daging ayam yang digunakan di masa mendatang tetap aman dan sehat.

Sementara, ikon KFC yang berupa patung Colonel Sanders dikabarkan juga akan turut menghadiri acara Chicken Kanshasai.

Jepang sendiri memang dikenal punya banyak tradisi unik dan tak biasa. Hal ini merupakan bagian dari prinsip Shinto bahwa semua benda memiliki jiwa yang harus dihormati.

Selain ayam KFC, upacara penghormatan untuk boneka, patung, hingga robot berbentuk anjing pun pernah dilakukan sebelumnya.

Terkait

Terkini