Senin, 25 Mei 2020

Nostalgia Kuliner Kesukaan, Tengku Zul Santap Lagi Mie So Khas Medan

Bagi tugas dengan istri dan anaknya, Tengku Zul berhasil mencicipi lagi makanan kesukaannya semasa kecil.

Silfa Humairah | Fitri Asta Pramesti
cloud_download Baca offline
Nostalgia Kuliner Kesukaan, Tengku Zul Santap Lagi Mie So Khas Medan. (twitter.com/ustadtengkuzul)
Nostalgia Kuliner Kesukaan, Tengku Zul Santap Lagi Mie So Khas Medan. (twitter.com/ustadtengkuzul)

Guideku.com - Wakil Sekretaris Jenderal Majelis Ulama Indonesia Tengku Zulkarnain belum lama ini membuat cuitan soal kuliner.

Mengintip akun twitter pribadinya (ustadtengkuzul), dirinya membagikan soal salah satu makanan kesukaannya sewaktu kecil yakni Mie So.

Pun ia menyebut, mie so menjadi sajian andalan yang segera ia cari untuk meredakan perut lapar sewaktu jaman masih menjadi siswa SMP dulu.

"20 hari di Medan, rindu makan 'Mie So', khas Medan. Makanan yang senantiasi saya makan di kantin sekolah saat SMP dulu, ketika rasa lapar menyerang," cuitnya pada caption seperti dikutip Guideku.com, Selasa (7/4/2020).

Guna mengobati kerinduannya ini, Tengku Zul bersama keluarganya pun mencoba meracik sajian Mie So. Disebutkan Tengku Zul, mereka berbagi tugas guna melancarkan misi memasak mie yang punya cita rasa rempah yang kuat ini.

"Saya yang belanja ke Pajak, anak yang memasakkan, isteri yg menghidangkannya.
Lezaat. Alhamdulillah," kata dia.

Nostalgia Kuliner Kesukaan, Tengku Zul Santap Lagi Mie So Khas Medan. (twitter.com/ustadtengkuzul)
Nostalgia Kuliner Kesukaan, Tengku Zul Santap Lagi Mie So Khas Medan. (twitter.com/ustadtengkuzul)

Tak lupa, Tengku Zul juga menyematkan sajian Mie So yang berhasil ia santap ini. Nampak satu mangkok mie berkuah dengan aneka isian seperti daging, sayuran, hingga kerupuk.

Postingan nostalgia kuliner masa muda Tengku Zul ini pun langsung mendapatkan respon beragam dari warga twitter lain.

"Alhamdulillah semua kebagian ustad, kita juga kebagian gambarnya hahaha." tulis salah seorang netizen.

"Maaantap sedap pak ustadz," ujar netizen lain.

"Bagi aroma nya ustadz," sambung netizen lainnya.

Seperti diketahui Mie So atau punya istilah lain Mi Sop merupakan sajian mie berisi perpaduan antara bihun dan mi kuning.

Punya cita rasa rempah yang kaya, Mie So dibuat menggunakan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit, palaga, hingga kaldu ayam atau sapi.

Sajian Mie So biasanya terdiri dari mie lengkap dengan taburan bawang goreng, irisan daging ayam, dain seledri, serta kerupuk merah putih.

Terkait

Terkini