Resep Es Gabus Pelangi Buat Buka Puasa, Anak Pasti Suka

Es gabus pelangi ini juga cocok lho sebagai menu berbuka puasa yang manis dan segar.

Silfa Humairah
Rabu, 29 April 2020 | 16:15 WIB
Ilustrasi Es Krim. (pixabay.com/silviarita)

Ilustrasi Es Krim. (pixabay.com/silviarita)

Guideku.com - Es gabus pelangi merupakan jajanan masa kecil anak tahun 90-an yang kini susah ditemukan. Yuk bikin sendiri aja resep es krim yang penuh kenangan ini dan kenalkan untuk anak di rumah yang sedang belajar puasa.

Mumpung sedang bulan Ramadan, es gabus pelangi ini juga cocok lho sebagai menu berbuka puasa yang manis dan segar.

Ingin tahu bagaimana membuatnya? Berikut resep es gabus pelangi yang dibagikan di channel YouTube Jessica Jane. Caranya gampang banget lho!

Baca Juga: Pedagang Ini Pasang Tulisan Oseng Lontong Sayur Korea, Ternyata Maksudnya..

Bahan:

  • 250 ml susu
  • 405 ml air
  • 220 gram gula pasir
  • 65 gram santan
  • 95 gram tepung hun kwe
  • Pewarna makanan (4 warna)

Cara membuat:

  1. Campur susu, air, gula pasir, santan dan tepung hun kwe ke dalam wadah. Aduk hingga rata.
  2. Bagi campuran menjadi empat bagian sesuai warna yang ingin digunakan.
  3. Teteskan pewarna makanan ke masing-masing wadah yang sudah dibagi menjadi empat bagian.
  4. Setelah semua tercampur rata, siapkan panci, lalu rebus adonan satu persatu sesuai warna dengan api sedang, hingga mengental.
  5. Masukkan adonan yang sudah mengental ke loyang persegi panjang. Jangan lupa alas terlebih dahulu dengan kertas roti.
  6. Ratakan adonan yang sudah mengental satu persatu di dalam loyang hingga warna keempat.
  7. Setelah semua rata, masukkan adonan ke kulkas selama 1-2 jam.
  8. Keluarkan dari loyang, lepas kertas roti dan potong-potong.
  9. Masukkan dalam wadah dan susun rapi, kemudian masukkan ke freezer. Santap jika sudah es sudah membeku. (Dinda Rachmawati)

Baca Juga: Kocak Banget, Aksi Pria Ini Bikin Netizen Rindu Makan di Mall

Berita Terkait TERKINI
Simak resep ayam kukus jahe di bawah ini!...
food | 15:29 WIB
Berikut resep kimbap sederhana yang bisa jadi pilihan menu buka puasa....
food | 11:26 WIB
Berbuka puasa hendaknya tidak hanya dengan minuman yang menyegarkan, tetapi juga tetap sehat....
food | 10:34 WIB
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Berikut resep dan cara membuat makanan khas Thailand, mango sticy rice....
food | 14:22 WIB
Konsumsi makanan pedas ternyata juga baik untuk menjaga kesehatan jantung....
food | 14:30 WIB
Mau coba bikin sandwich telur lipat? Simak resep yang dibagikan Chef Devina Hermawan berikut....
food | 12:45 WIB
Catat tempat dan tanggalnya ya!...
food | 17:13 WIB
Bisa jadi alternatif pengganti nasi, inilah beberapa sumber karbohidrat yang juga kaya nutrisi....
food | 17:26 WIB
Mau jualan apa saat bulan puasa nanti? Inilah berapa jajanan paling laris di bulan Ramadhan....
food | 16:08 WIB
Tampilkan lebih banyak