Suka Makan Kuaci Ternyata Punya Manfaat Luar Biasa

Biji bunga matahari atau kuaci juga merupakan alternatif yang baik jika seseorang alergi terhadap kacang dan kacang pohon lainnya.

Silfa Humairah
Senin, 06 Juli 2020 | 09:30 WIB
Ilustrasi biji bunga matahari atau kuaci. (Pixabay/Petrucy)

Ilustrasi biji bunga matahari atau kuaci. (Pixabay/Petrucy)

Guideku.com - Kuaci menjadi camilan yang cukup menguras energi saat mengosumsinya dibandingkan makanan lain. Kamu harus membukanya terlebih dahulu dengan mulut atau kuku, mengeluarkannya dan memakan apa yang ada di dalam cangkang.

Tapi, yang tidak banyak diketahui, bahwa biji bunga matahari atau kuaci ternyata memiliki banyak manfaat bagi tubuh.

Dilansir dari Medical Daily, Ahli diet terdaftar Stefani Sassos, MS, RDN, CDN, baru-baru ini membahas dengan Good Housekeeping tentang manfaat mengejutkan dari mengkonsumsi biji bunga matahari.

Baca Juga: Nasi Goreng Topping Durian, Berani Coba?

Minyak bunga matahari. (Shutterstock)
Ilustrasi biji bunga matahari kuaci. (Shutterstock)

Menurutnya, selain manfaatnya bagi kesehatan, biji bunga matahari atau kuaci juga merupakan alternatif yang baik jika seseorang alergi terhadap kacang dan kacang pohon lainnya.

Manfaat kesehatan pertama yang dia tunjukkan adalah bagaimana biji bunga matahari sangat kaya akan vitamin E, mereka dapat membantu meningkatkan kesehatan mata.

Penelitian telah menunjukkan bahwa vitamin, yang berfungsi sebagai antioksidan, menangkal penyakit mata dan mencegah degenerasi makula terkait usia.

Baca Juga: Jelajah Bali, Ini 5 Lokasi Eksotis yang Didatangi Lee Seung Gi

Biji bunga matahari juga baik untuk jantung, menurut ahli. "Biji bunga matahari tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan asam lemak tak jenuh ganda," katanya, seraya menambahkan bahwa asam lemak ini baik untuk jantung karena mengurangi risiko stroke atau serangan jantung.

Jika ingin membangun otot yang kuat, biji kecil ini juga dapat membantu Anda. Rupanya, biji bunga matahari mengandung sekitar 20 persem protein, sehingga mereka dapat membantu mendukung dan menumbuhkan otot yang kuat di dalam tubuh. D

Dengan demikian, menambahkan biji ke dalam makanan Anda dapat membantu Anda dalam perjalanan kebugaran Anda.Selain vitamin E, biji bunga matahari juga kaya akan seng dan selenium, dua nutrisi yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh yang kuat. J

Baca Juga: Gunung Penangguhan Dibuka Hari Ini, Cocok untuk Pendaki Pemula

Jadi, ketika Anda makan biji bunga matahari, Anda tidak hanya menikmati rasanya yang lezat, Anda juga membantu meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.

Terakhir, biji bunga matahari adalah sumber protein dan serat yang baik. Keduanya sangat penting jika Anda ingin mengurangi berat badan atau mempertahankan berat badan yang sehat.

Kandungan serat dan protein biji dapat membuat Anda merasa cepat kenyang. Serat juga meningkatkan pencernaan yang baik dan bahkan membantu mengatur gula darah.

Oleh karena itu, Anda dijamin untuk mencapai dan mempertahankan berat badan yang sehat jika Anda menambahkan biji bunga matahari ke dalam makanan Anda.

Wah, baru tahu nih makan kuaci bisa membantu diet lho. (Bimo Ario)

Berita Terkait TERKINI
Simak resep ayam kukus jahe di bawah ini!...
food | 15:29 WIB
Berikut resep kimbap sederhana yang bisa jadi pilihan menu buka puasa....
food | 11:26 WIB
Berbuka puasa hendaknya tidak hanya dengan minuman yang menyegarkan, tetapi juga tetap sehat....
food | 10:34 WIB
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Berikut resep dan cara membuat makanan khas Thailand, mango sticy rice....
food | 14:22 WIB
Konsumsi makanan pedas ternyata juga baik untuk menjaga kesehatan jantung....
food | 14:30 WIB
Mau coba bikin sandwich telur lipat? Simak resep yang dibagikan Chef Devina Hermawan berikut....
food | 12:45 WIB
Catat tempat dan tanggalnya ya!...
food | 17:13 WIB
Bisa jadi alternatif pengganti nasi, inilah beberapa sumber karbohidrat yang juga kaya nutrisi....
food | 17:26 WIB
Mau jualan apa saat bulan puasa nanti? Inilah berapa jajanan paling laris di bulan Ramadhan....
food | 16:08 WIB
Tampilkan lebih banyak