Minggu, 09 Agustus 2020

Lezat, Klepon yang Sedang Viral Disulap Farah Quinn Jadi Cake Lezat

Chef selebritis Farah Quinn membagikan resep unik yakni kue klepon yang nikmat.

Silfa Humairah | Arendya Nariswari
cloud_download Baca offline
Farah Quinn. (Guideku/Arendya)
Farah Quinn. (Guideku/Arendya)

Guideku.com - Jajanan tradisional klepon tengah ramai diperbincangkan oleh publik, beragam meme hingga komentar lucu pun jadi viral. Rupanya, hal tersebut geger usai sebuah akun menyebut jajanan tradisional klepon tidak islami.

Terlepas dari berita trending seputar jajanan tradisional klepon, rupanya makanan dengan cita rasa manis ini cukup digemari oleh berbagai kalangan.

Bahkan beberapa waktu lalu, chef selebritis Farah Quinn membagikan resep unik yakni kue klepon yang nikmat. Wah lalu, bagaimana ya, cara membuat klepon cake ala Farah Quinn ini? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan membuat klepon cake:

Klepon Cake ala Farah Quinn. (YouTube/Farah Quinn)
Klepon Cake ala Farah Quinn. (YouTube/Farah Quinn)

Bahan saus kelapa:

Bahan krim pandan:

Bahan topping:

Cara membuat klepon cake:

  1. Pertama-tama, masukkan telur dan gula pasir ke dalam wadah. Kemudian tambahkan emulsifier, kemudian kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang sampai warnanya sedikit pucat.
  2. Setelah itu, tuang santan, minyak sayur, serta tepung terigu dan pasta ke dalam adonan telur tadi. Aduk menggunakan mixer hingga merata.
  3. Oleskan mentega ke dalam loyang, lalu tuang adonan ke dalamnnya. Oh iya, jangan lupa untuk berikan alas kertas roti ke dalam loyang ya, agar cake dapat dengan mudah dilepas ketika matang.
  4. Sambil menunggu cake yang dikukus matang, Anda bisa terlebih dahulu membuat saus kelapa. Siapkan wajan di atas teflon tuang air sampai mendidih, kemudian masukkan gula Jawa, garam, daun pandan.
  5. Aduk saus sampai airnya mengering dan kelapanya matang, lalu perlahan angkat dan dinginkan.
  6. Langkah berikutnya, siapkan wadah lalu tuang gula halus, butter dan garam di dalamnya, aduk kembali menggunakan mixer sampai teksturnya lembut.
  7. Setelah kue-nya matang, keluarkan dari dalam loyang kemudian dinginan. Bagi kue menjadi tiga bagian, lalu olesi dengan krim pandan serta saus kelapa.
  8. Jika sudah, baluri kue menggunakan parutan kelapa kering, lalu sajikan klepon cake tadi dengan hiasan daun pandan serta kue klepon di atasnya. Selamat mencoba.

Terkait

Terkini