Cake Caramel Sarang Semut, Sajian Sehat Usai Makan Daging

Guideku.com - Tidak terlalu manis tapi jadi sajian yang ramah cocok untuk sajian saat berkumpul dengan keluarga,Cake karamel Sarang Semut jadi rekomendasi.

Kue ini juga termasuk jenis makanan abadi, tak lekang oleh jaman yang terus berubah, hingga saat ini cake karamel dengan lubang-lubang berongga seperti sarang semut ini tetap bertahan dan tidak kehilangan penggemarnya.

Kunci membuat cake karamel adalah pada proses pembuatan karamelnya, gula harus dimasak hingga menjadi karamel tetapi tidak boleh terlalu gosong. Terlalu lama gula terbakar akan membuat karamel menjadi pahit dan merusak rasa Cake Caramel Sarang Semut.

Baca Juga: 8 Makanan yang Dapat Menurunkan Kolesterol

Catat bahan dan cara membuatnya dirangkum Suara.com dari cookpad @koleksiresepsj.

Bahan:

425 gr gula pasir
450 air panas
180 gr tepung segitiga
50 gr maizena
8 butir telur
150 gr margarin/butter
2 SDT soda kue
200 ml susu kental manis

Cara membuat:

Baca Juga: Resep Es Kuwut, Minuman Khas Bali yang Banyak Manfaatnya

1. Karamel: Masak gula pasir diapi kecil sampai larut berwarna cokelat, masukkan air panas, aduk sampai larut. Dinginkan.

Mikser margarin dan susu kental manis sampai putih. Masukkan telur satu persatu sambil terus di kocok. Hingga rata.
Masukkan tepung terigu yang telah diayak bersama soda kue dan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

3. Masukkan karamel sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Baca Juga: Intip Sunset Candi Ratu Boko, Taati Dulu Protokoler Kesehatannya!

4. Tuang adonan kedalam tulban yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung terigu.

5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 180 dercel selama kurleb 45 menit.

Perhatikan caramelnya ya jangan sampai gosong. Selamat mencoba.

Baca Juga: Nguleg di Dapur, Gaya Aduhai Wika Salim Jadi Pusat Perhatian Warganet