Lumer di Lidah, Begini Resep Lumpia Sosis Makaroni Keju untuk Si Kecil

Buah hati dijamin ketagihan , yuk coba resep lumpia sosis makaroni keju ini di rumah.

Rima Sekarani Imamun Nissa | Arendya Nariswari
Selasa, 22 September 2020 | 14:00 WIB
Ilustrasi lumpia. (Pixabay/Jonathan Valencia)

Ilustrasi lumpia. (Pixabay/Jonathan Valencia)

Guideku.com - Merupakan jajanan tradisional populer dari Semarang, sajian lumpia dikenal memiliki tekstur kulit yang crispy dan bagian isian super lembut. Biasanya, lumpia dijadikan wisatawan sebagai oleh-oleh saat mereka pulang berlibur dari Semarang.

Rebung, daging ayam, hingga ebi menjadi beberapa bahan yang biasanya ada di dalam lumpia. Tentu saja, lumpia ini paling nikmat disantap selagi hangat usai digoreng menggunakan minyak panas. 

Seiring berjalannya waktu, kini banyak orang yang berinovasi dan membuat beragam lumpia dengan isian menarik. Supaya anak-anak semakin lahap makan, Anda juga bisa mencoba resep lumpia sosis makaroni keju berikut ini.

Baca Juga: Jelang Akhir Bulan Tetap Kenyang, Ini Promo All You Can Eat Pizza dan Sushi

Cara membuatnya cukup mudah. Bahan-bahan lumpia sosis makaroni keju pun bisa kalian temukan di supermarket atau warung terdekat.

Resep Lumpia Rendang Keju. (suara.com/Risna Halidi)
Ilustrasi lumpia. (suara.com/Risna Halidi)

Berikut Suara.com rangkum resep lumpia sosis makaroni keju dari laman Cookpad, Senin (21/9/2020) kemarin.

Bahan-bahan:

Baca Juga: Jenuh WFH? Berikut 5 Promo Work From Hotel di Jakarta

  • 12 lembar kulit lumpia ukuran kecil
  • 2 buah sosis potong memanjang kemudian iris kecil-kecil
  • 2 genggam makaroni
  • Keju parut secukupnya
  • Sedikit tepung dilarutkan dengan air untuk dijadikan perekat

Cara membuat:

  1. Pertama-tama, rebus makaroni dengan sedikit air dan minyak, setelah matang tiriskan. Setelah itu, parut keju. Sosis bisa digoreng terlebih dahulu atau dibiarkan mentah.
  2. Campur seluruh bahan seperti sosis, keju dan makaroni, kemudian letakkan di atas kulit lumpia yang telah disiapkan.
  3. Isi lumpia dengan berbagai bahan sesuai selera. Kalau ingin terasa lumer, kejunya bisa ditambahkan lebih banyak.
  4. Bungkus lalu rekatkan lumpia menggunakan larutan tepung. Bisa langsung digoreng atau disimpan untuk dimasak pada hari selanjutnya. Kalau mau digoreng hari selanjutnya, simpan dalam wadah kedap udara, kemudian masukkan ke freezer.
  5. Jika ingin langsung dimasak, siapkan panci dan tuang minyak goreng, tunggu hingga panas. Setelah minyak panas, masukkan lumpia satu per satu, goreng hingga warnanya kuning kecokelatan.
  6. Setelah matang, angkat lumpia, tiriskan, kemudian pindahkan dari wajan ke atas piring saji.

Lumpia sosis makaroni keju siap disantap selagi hangat, nih. Selamat mencoba, ya!

Baca Juga: Selama Pandemi Covid-19, Berikut 5 Makanan Paling Banyak Diburu via Online

Berita Terkait TERKINI
Simak resep ayam kukus jahe di bawah ini!...
food | 15:29 WIB
Berikut resep kimbap sederhana yang bisa jadi pilihan menu buka puasa....
food | 11:26 WIB
Berbuka puasa hendaknya tidak hanya dengan minuman yang menyegarkan, tetapi juga tetap sehat....
food | 10:34 WIB
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Berikut resep dan cara membuat makanan khas Thailand, mango sticy rice....
food | 14:22 WIB
Konsumsi makanan pedas ternyata juga baik untuk menjaga kesehatan jantung....
food | 14:30 WIB
Mau coba bikin sandwich telur lipat? Simak resep yang dibagikan Chef Devina Hermawan berikut....
food | 12:45 WIB
Catat tempat dan tanggalnya ya!...
food | 17:13 WIB
Bisa jadi alternatif pengganti nasi, inilah beberapa sumber karbohidrat yang juga kaya nutrisi....
food | 17:26 WIB
Mau jualan apa saat bulan puasa nanti? Inilah berapa jajanan paling laris di bulan Ramadhan....
food | 16:08 WIB
Tampilkan lebih banyak