Mudah! Begini Caranya Agar Arang Awet Pas Dipakai Bakar Sate

Stok daging kurban melimpah dan hendak diolah jadi sate? Yuk tengok tips berikut ini.

Arendya Nariswari
Rabu, 21 Juli 2021 | 09:00 WIB
Ilustrasi bakar sate

Ilustrasi bakar sate

Guideku.com - Saat Hari Raya Idul Adha, tidak sedikit orang-orang yang kemudian mengolah daging kurban jadi sate.

Tetapi saat bakar sate kalian harus kerepotan karena arang cepat padam. Adakah cara agar arang tahan lama dan awet saat bakar sate Idul Adha?

Sesungguhnya tidak perlu teknik khusus agar arang bakar sate dapat menyala lama. Cara agar arang tahan lama dan awet dapat kalian lakukan dengan mudah.

Baca Juga: Biar Gampang Buat Simpan Daging, Ini 5 Cara Hilangkan Bunga Es di Freezer

Lalu bagaimana caranya agar arang awet ketika digunakan untuk membakar sate? Berikut Guideku.com himpun dari laman Suara.com cara agar arang tahan lama dan awet yang bisa dicoba seperti dikutip dalam Cuttingedgefirewood.

1. Letakkan Panggangan Jauh dari Angin

Posisi panggangan sangat mempengaruhi cara kerja arang. Cara paling aman adalah letakkan panggangan di tempat yang jauh dari angin, terlebih jika aktivitas membakar satai dilakukan di ruang terbuka. Posisi yang tepat akan membuat arang lebih lambat bekerja sekaligus menjadi cara agar arang tahan lama dan awet.

Baca Juga: Unggah Foto Potong Daging Kurban, Gaya Ayu Ting Ting Bikin Publik Salfok

2. Letakkan Arang di Panggangan Secara Merata

Sebar arang secara merata di bawah panggangan setelah berubah warna menjadi putih. Penyebaran ini akan membantu arang bekerja dengan lebih lambat sehingga arang bisa awet.

Kendati begitu pada proses awalnya, lebih baik arang ditumpuk di bagian tengah untuk memudahkan pembakaran. Di samping itu, arang berbentuk briket bisa menjadi pilihan karena terbukti lebih lama terbakar.

Baca Juga: Kantong Mi Ayam Bocor di Tengah Jalan, Foto Ini Bikin Publik Ikut Nyesek

3. Buka Tutupan Arang

Tutupan arang yang dibuka akan membuat arang tahan lama dan awet. Pasalnya dengan begitu panas dari arang akan menyebar lebih rata dan membuat arang bekerja lebih lambat.

4. Jaga Arang Tetap Kering

Baca Juga: Syok Sekaligus Bahagia, Warganet Temukan Hal Ini saat Gigit Snack Receh

Saat akan menyalakan api, upayakan agar arang tetap kering. Jangan mencampurkan arang dengan cairan seperti minyak saat akan menyulut api. Jika hal itu dilakukan proses api membakar arang justru akan terjadi lebih cepat dan menyebabkan arang cepat habis.

5. Tambahkan Gula Pasir

Cara agar arang tahan lama yang terakhir adalah menambahkan gula pasir. Kadar manis di dalam gula pasir yang berubah menjadi caramelize bisa memperlambat cara kerja arang ketika digunakan.

Pasalnya, gula tersebut bisa membuat panas yang ditimbulkan arang bertahan lebih lama. Hanya saja, pemakaian gula juga tidak boleh terlalu banyak. Maksimal dalam sekali penggunaan arang hanya boleh menambahkan dua sendok teh gula.

Itulah beberapa cara agar arang tahan lama dan awet saat bakar sate Idul Adha. Selamat mencoba dan selamat Idul Adha 2021. 

Berita Terkait TERKINI
Berikut resep kimbap sederhana yang bisa jadi pilihan menu buka puasa....
food | 11:26 WIB
Berbuka puasa hendaknya tidak hanya dengan minuman yang menyegarkan, tetapi juga tetap sehat....
food | 10:34 WIB
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Berikut resep dan cara membuat makanan khas Thailand, mango sticy rice....
food | 14:22 WIB
Konsumsi makanan pedas ternyata juga baik untuk menjaga kesehatan jantung....
food | 14:30 WIB
Mau coba bikin sandwich telur lipat? Simak resep yang dibagikan Chef Devina Hermawan berikut....
food | 12:45 WIB
Catat tempat dan tanggalnya ya!...
food | 17:13 WIB
Bisa jadi alternatif pengganti nasi, inilah beberapa sumber karbohidrat yang juga kaya nutrisi....
food | 17:26 WIB
Mau jualan apa saat bulan puasa nanti? Inilah berapa jajanan paling laris di bulan Ramadhan....
food | 16:08 WIB
Hadir di Hoshinoya Bali, bar ini memperkenalkan seri minuman cocktail yang terinspirasi Hari Raya Nyepi....
food | 16:22 WIB
Tampilkan lebih banyak