Bak Ditampar, Mencecap Pedasnya Sego Tempong Khas Banyuwangi

Tak hanya dikenal dengan keragaman budayanya, Banyuwangi juga tenar sebab kulinernya yang khas.

Galih Priatmojo | Aditya Prasanda
Jum'at, 21 Desember 2018 | 14:15 WIB
(Instagram Anne Lesmana)

(Instagram Anne Lesmana)

Guideku.com - Ditemani nasi, beragam sayuran, seperti kemangi, kenikir dan rebusan bayam, disiram sambal pedas nan menggugah selera.

Berkelindan bersama tempe, tahu, ayam goreng dan bakwan jagung, lengkap dan paripurna.

Oleh masyarakat Banyuwangi, hidangan lezat ini disebut sebagai sego tempong.

Baca Juga: 4 Fakta Penemuan Jenazah Korban Tsunami Aceh yang Baru Ditemukan

(Instagram Anne Lesmana)
(Instagram Anne Lesmana)

 

Terdapat dua jenis sambal yang biasa disajikan dalam seporsi sego tempong, yakni sambal terasi dan sambal kacang.

Kedua sambal ini konon memberikan cita rasa pedas yang tak dapat kamu lupakan tatkala disantap.

Baca Juga: Cute Overload, 6 Foto Liburan Hailee Steinfeld Pemain Film Bumblebee

Tak heran, bila menilik nama kuliner paling populer di Banyuwangi ini. Tempong, salah satu istilah dalam bahasa Jawa Ngoko yang artinya tampar ini merepresentasikan tingkat kepedasan sajiannya. Sementara sego merujuk pada nasi.

Berita Terkait TERKINI
Inilah beberapa hal menarik tentang Kamboja yang terlalu sayang dilewatkan....
travel | 13:57 WIB
Sudah beli tiket mudik Lebaran? Simak beberapa tips berburu tiket pesawat murah di bawah ini....
travel | 16:57 WIB
Banyak wisatawan berharap bisa menyaksikan langsung keindahan aurora, termasuk Rachel Vennya....
travel | 07:07 WIB
Mau naik balon udara seperti Fuji ketika liburan di Turki?...
travel | 07:34 WIB
Negara Vietnam belakangan menjadi tujuan liburan yang semakin disukai wisatawan asal Indonesia....
travel | 09:57 WIB
Jelajahi laut dengan mengikuti aturan keselamatan dan keamanaan....
travel | 21:45 WIB
Destinasi wisata sekitaran samosir, pemandangan apik dan warga yang kental dengan budayanya...
travel | 21:07 WIB
Kota Bogor menawarkan berbagai tempat wisata yang sangat cocok untuk dijelajahi selama liburan Natal dan tahun baru bers...
travel | 14:19 WIB
Bandung memang terkenal memiliki udara yang sejuk, menjadi destinasi favorit bagi mereka yang mencari ketenangan sepanja...
travel | 14:10 WIB
Untuk pecinta alam, tigadestinasi wisata di Bogor ini mungkin bisa menjadi pilihan yang tepat karena memiliki keindahan ...
travel | 13:59 WIB
Tampilkan lebih banyak